HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 Lan Seqqua(ラン・セッカ)／ KOYACHI（小谷地） Passetoutgrain

Lan Seqqua(ラン・セッカ)／ KOYACHI（小谷地） Passetoutgrain。日本ワイン]ラン セッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 赤 750ml。価格は安く ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 +。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。ヴーヴ　イエロー　シャンパン 750ml。Louis Roederer ルイ ロデレール 244 シャンパン。1985年・1994年 リシュブール ポマール その他4本セット。【2014】ラトリシエール・シャンベルタン グラン・クリュ。ド・モンティーユ&北海道　探　ツヴァイゲルト2022年。Armand de Brignac Brut シャンパン 750ml。ベルエポック ジャパン2014 750ml。【セラー保管】 LEROY ルロワ ブルゴーニュ ルージュ 1998。メゾン・シャンピー シャブリ 2015 メゾン・シャンピー マランゲス2017。も*う様 【ブルゴーニュ】ルーロ&ユベールラミー　人気生産者白ワイン2本セット。逸品 未開封 オーパス・ワン 2016 赤ワイン ￥62000送料込み。【超希少】Sine Qua Non Ode To E 2004 赤。希少日本ワインセット。シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）。フェラーリF1リミテッドエディション。Moët & Chandon ロゼ インペリアル。ケンゾーエステート asuka＆rindo2016、Duluc ワイン３本セット。【激レアビンテージ】ペリエジュエベルエポック Belle Epoque2006年。未開栓◇MOET & PIPER シャンパン 750ml 2本セット。木箱入りサッシカイア2021 6本セット ボルゲリ赤ワイン 750ml